[29 mai 2010] Sortie à St Omer

[djo]

Hé hé voila bien rentré, journée comme je les aimes tout c est bien passer une très bonne visite avec une dégustation a la distillerie, le diner de qualité très bien manger (même de trop) et puis la visite de la coupole, a voir c est surprenant!!!!.
Pour moi la rencontre avec les adhérents du forum fut superbe, super sympa!!! tous pour ne pas les citer , de belles étoiles étaient présentes.
Je remercie les Benji's pour l organisation de cette rencontre top cool

A bientôt djo

[francois59]

Idem pour nous! très belle journée, très bien organisée par les Benji! Nous avons pu rencontrer de nouveau adhérents, on a pu voir la TR4 entièrement restaurée ainsi que la W111 de Manu qui vaut le coup d'œil!
Dommage pour Arnault qui n'a pas pu nous accompagner à la coupole, le temps étant clément, 2, 3 gouttes pour nous rafraichir après la visite de la distillerie!
Le repas comme l'a dit Joël fut très très bien aussi, très impressionnant la visite de la coupole que nous ne connaissions pas, l'histoire des V1 et V2, les vidéos, etc...
Les quelques photos demain!

vivement la prochaine rencontre!

[benji62]

Bonsoir les ami(e)s,

Nous sommes très content que vous ayez passé une bonne journée

Nous avons même réussi avec le temps seul quelques gouttes en fin d'après-midi. Nous sommes très heureux d'avoir revus nos ami(e)s de l'amicale.

Nous sommes très heureux car nous avions:

un représentant de la Belgique (Djo Joël),

un représentant de la région parisienne(CCdom95 Dominique et Mado),

quatre représentants de la région Nord (Iancurtis (David & Mélanie), François59 (François et sa compagne), Amaca (Arnault) et notre très sympathique sympathisant ManuS3k (Emmanuel)

et nous qui venions du Pas de Calais (Les Benji)

C'était donc une rencontre inter-régionale

Nous avions visités avec Papa Benji, la coupole il y a maintenant plus de dix ans. Nous avons été ravis de revoir ce haut lieu de notre histoire. Concernant, la Distillerie de Houlle nous l'avions également visités avec des membres de notre famille il y a quelques années

Je posterais également quelques photos demain.

Je pense que pour la prochaine sortie régionale, notre ami Arnault a quelques idées.

Les Benji

[francois59]

Re : Rencontre dans les environs de St Omer

Allez, c'est parti avec les quelques photos que nous avons pu prendre:

on commence avec la distillerie, ses cuves, le mélange des différentes céréales, son alambic et ses tonneaux en chêne:


la tablée de 17 personnes au restaurant (très bon repas au passage! ): Pour savoir ce que nous avions eu dans l'assiette, je laisserais faire David!


les photos du convoi, un coup à droite, un coup à gauche...:



et maintenant la coupole, un bunker non fini qui était destiné à la fabrication et au lancement des V1 et V2, beaucoup de documents, photos, des vidéos (autant vous dire que ça fout les boules...):



et on fini avec le parking et les blabla autour de la 300D de Djo!:




j'allais oublier: voici un petit aperçu de l'apéro des région:

[benji62]

Merci François pour tes magnifiques photos de notre Rencontre dans les environs de St Omer.

Je posterai les miennes dans la journée.

Benji 62

[benji62]

Voici quelques photos que j'ai prise hier :

Tout d'abord nous avons suivi ce petit camion Citroën U 23 sur la route pour aller à Houlle rejoindre nos ami(e)s :



La visite de la distillerie de Houlle :

Photo prise sous les toits de la Distillerie, notre guide nous explique comment est fabriqué la "Houlle"


Sacs de matière première qui sert à l'élaboration de la "Houlle"


Visite d'une salle de fûts de chêne servant à stocker la "Houlle"



La distillerie vue de l'extérieur :


La suite dans un prochain message, le restaurant

[manu.s3k]

Une très belle journée, même pas gâchée par la pluie.
Ce n'est pas tant la saleté que je crains, mais l'humidité qui s'installe dans les vieilles tôles et n'en sort plus!

Bref, une visite de la distillerie conduite par un passionné de son métier, heureux de l'exercer.
Odeurs différentes selon les étages: en haut, odeurs de grains comme dans un moulin, au milieu, odeurs de fermentation comme en brasserie, au rez de chaussée, odeurs d'alcool. Ben oui, quand même, en distillerie!

Repas agréable. Cuisine fine et soignée.
Au début j'ai cru que les Benji avaient réservé la salle!
Mais finalement nous n'étions plus seuls.

La Coupole: je l'avais visitée en 1998 peu après l'ouverture.
L'ensemble "scénographique" a été modernisé, nous a dit l'hôtesse d'accueil.
Des images toujours aussi prenantes, pour qui s'intéresse à l'histoire de la région Nord, et à la 2ème guerre.
Les technologies sont impressionnantes pour l'époque, mais pour le pire usage qui puisse en être fait. Exploitées dans des lieux construits par des esclaves, pour tuer en masse. Il n'y a pas que la température qui fasse froid dans le dos.:frown:
Comme en 98, déjà en groupe, j'ai regretté de n'y avoir passé "que" 2h00; il faudra que j'y retourne seul, pour mieux encore découvrir.

Une belle rencontre pour avoir le plaisir de mettre des visages sur des noms.
A la prochaine!:_sii:
Je n'ai pas de photos terribles, donc je laisse les autres s'exprimer.

[benji62]

Le restaurant Rallye d'Artois :

Photo de notre table, nous étions 17 personnes :

1ère photo :



2ème photo :



La cheminée du restaurant :



Mon entrée (Potvejch) :



Une bonne petite bière régionale :



Mon plat (Pièce du boucher) :



Mon dessert Nougat glacé :



En photo miniature, l'assiette de fromages de Papa Benji

[sportline56]

Re : Sortie à St Omer

Superbe sortie aliant histoire, culture, convivialité et gastronomie locale !
Bravo ! et merci pour les photos qui nous permettent de partager avec vous un petit peu cette journée manifestement très sympathique et réussie.
Félicitations aux organisateurs !

[benji62]

Merci beaucoup, Daniel

Notre région est très riche tant au niveau gastronomique qu'au niveau historique.

Benji 62

[ivan]

Re : Sortie à St Omer

Bonjour et Merci Jean Baptiste pour ces très belles photos. En fait une journée réussie entre passionnés et, qui plus est; instructive. BRAVO !!!:smile:

[iancurtis]

A mon tour de poster et de remercier les gentils organisateurs pour cette sympathique journée.Content d'avoir enfin pu mettre un visage sur des membres avec qui on discute depuis un bon moment et qui habitent le coin de surcroit ou passent presque au bout de ma rue pour aller bosser !!!!

La visite de la distillerie avec un auditoire attentif

La fermentation

L'alambic


Un flector ...?

Le vieillissement

Le restaurant (excellent au demeurant)

[pierrick44]

Bravo les gras, cela donne envie, vivement le week-end prochain.

[iancurtis]

La coupole (arrivée sur le parking)





Le site de la coupole

[iancurtis]

(mode zyva on)" Spéciale dédicace à MC Bidochon ouaich !) (mode zyva off)

Un problème avec votre visco ?

Une traction version...légère !

Le site en maquette


La bénédiction dans l'ascenseur par Mgr Dominicus!

Des images des films projetés





Une infime partie de ce que François qualifiait plus haut de particulièrement émouvant





Une bonne petite journée avec un retour (ou plutôt détour!) en compagnie de la E320 de François sur une bonne partie du parcours!
Merci à tous